20223년 동안동농협

이지영
2024-03-14
조회수 830


■ 2023년 말 동안동농협 식품소재 반가공 산업육성 사업 농산물 전처리 자동화설비 납품 및 시운전을 완료했습니다.


■ 주요 생산 설비 : 컵 과일 생산설비(5만개) 양파탈피 세척 자동화설비, 구근류 세척 자동화설비, 감자탈피 자동화설비,

 우엉 탈피설비, 살균수 생성설비, haccp 설비, 농산물 반가공 설비, 세척 설비등


■ 먹거리 통합센터에서 생산되는 전처리 농산물은 haccp 인증을 획득하였고 모든 공정은 탈피, 정선, 살균, 세척, 건조, 자동

   계량 공정 순으로 진행되며 편의성을 높이기 위해서 다양한 크기의 절단 및 반가공이 가능합니다.


■ 생산량 : 컵과일 5만개, 깐양파 10톤/8h, 깐감자 2.5톤/8h, 당근, 무 10톤/8h, 우엉 연근탈피설비 5톤/8h




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동안동농협 프레시 푸드센터


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  전처리실 (양파, 감자, 구근류 세척, 우엉 연근 탈피살균 건조 계량 자동화설비)


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농산물 내포장 및 반가공실(청결구역)


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절단 자동화설비(청결구역)


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양파탈피 자동화설비


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감자 박피 자동화설비


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구근류 세척 자동화설비


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연근 우엉 세척 탈피설비


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컵과일 생산설비(청결구역)


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과일 세척설비(일반구역)


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위생실


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 폐기물 처리실


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기계실(산균수 생성기, 컴푸레셔, 냉각수 생성기)


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컴푸레셔(30마력, 20마력)


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살균수 생성기(2.5톤/1h)

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